Esta receta es un manifiesto de frescura y variedad de texturas, donde cada bocado transmite una sensación de pureza y renovación primaveral. Ingredientes: Media cabeza de col blanca joven, una manzana verde grande (preferiblemente ácida), un puñado de semillas de calabaza, unas ramitas de eneldo fresco y un aderezo de aceite sin refinar y una […]
